LA MAISON DE CLAUDIE

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 Le maitranck

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madalton
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Date d'inscription : 07/07/2010
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MessageSujet: Le maitranck   Mer 21 Mai - 13:36

10 brin d'aspérule
10 morceaux de sucre
1 orange non traité
1 litre de vin elbling
(cépage de la Moselle luxembourgeoise à préférer pour l'authenticité; mais le Rivaner ou le Riesling de Grevenmacher peuvent également convenir)

couper l'orange en quartier ou en rondelle
la mettre dans le vin avec l'aspérule et le sucre pendant 48 h
filtrer et mettre en bouteille et filtré
a servir frais

certain mettent les rondelles d'orange on congel pour les servir avec le maitranck
ou on peut faire une marmelade a servir avec le fois gras

_________________
Je suis comme je suis Je suis faite comme ça Quand j'ai envie de rire Oui je ris aux éclats

Parfois j'aimerais être une petite souris pour espionner certaines personnes et voir si elles parlent de la même façon de moi quand je ne suis pas là qu'elle me parle des autres en ma présence, beaucoup de personnes seraient surprises
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Le maitranck
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