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 Biscuits tout choco (Cosette)

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madalton
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Date d'inscription : 07/07/2010
Age : 56
Localisation : Escales : Aude

MessageSujet: Biscuits tout choco (Cosette)   Mer 18 Déc - 19:41

100 g de beurre mou
50g de sucre glace
125g de farine
2 c à s de cacao amer en poudre type Van Houtten
-
Mélanger le beurre pommade, le sucre glace, la farine et le cacao à la main ou dans un robot. Former une boule.
Préchauffer le four à 190°C, thermostat

Avec la pâte, former un boudin d'environ 3 cm de diamètre. Laisser reposer quelques minutes au réfrigérateur.

Tailler des palets d'1 cm d'épaisseur. Les placer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Cuire ces petits palets pendant 10 minutes. Ils doivent être fermes sous la pression du doigt.

Remarques

Espacez bien les palets entre eux sur la plaque car ils vont légèrement s'étaler.

_________________
Persévérer sur la résolution des problèmes plutôt que se plaindre des circonstances, c’est un des symptômes qui caractérisent les personnes heureuses. Les gens malheureux se voient comme des victimes de la vie et restent coincés dans une attitude de « regardez ce qui m’arrive ! », au lieu de chercher une issue. MOI J'AI CHOISIT D’ÊTRE HEUREUSE
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