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 Kapflern ou Kraffern (Cosette)

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madalton
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Messages : 1756
Date d'inscription : 07/07/2010
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MessageSujet: Kapflern ou Kraffern (Cosette)   Mer 18 Déc - 19:40

Pour la pâte :
- 300 g de farine
- 250 g de beurre (ou de margarine)
- 75 g de sucre glace
- 200 g de noisettes en poudre
Pour la décoration :
- 75 g de sucre glace

Préparation

Mélanger dans un saladier la farine, le beurre ramolli en petits morceaux, le sucre glace et la poudre de noisettes.
Bien pétrir avec les mains.
Détacher des petits morceaux de pâte et former des "Kipferln" (lunes) en les plaçant assez espacés sur une plaque de cuisson recouverte de papier de cuisson.
Faire cuire 10 à 15 min dans le four préchauffé à 180°C (th 6), puis laisser les biscuits refroidir.
Mélanger le sucre glace et le sucre vanillé et saupoudrer sur les "Kipferln".

_________________

Un enfant sans le droit aux deux parents est un enfant détruit par celui qui lui impose une telle déchirure, un enfant sans avenir heureux, un enfant amputé d'amour. Pourtant il devrait savoir qu'on les aime même si on ne peut les voir
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