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 Boeuf à l'africaine (isabelle)

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MessageSujet: Boeuf à l'africaine (isabelle)   Sam 10 Juil - 15:26

Boeuf à l'africaine

Ingrédients
- 1 kg de boeuf en cube
- 2 oignons
- 1 gousse d'ail
- 3 branches de céléri
- 1 poivron
- 1 boîte de 230g de champignons de paris
- 1 boîte de 240g de tomates pelées
- sel
- poivre
- thym
- 1/4 tasse de vinaigre
- 1 cube de bouillon de boeuf

Temps de cuisson: 120 minute
Nombre de personnes : 6


Préparation
Faire revenir dans une marmite les cubes de boeuf.
Emincer les oignons, l'ail, le céléri et le poivron.
Ajouter ces dernier au boeuf ainsi que tous les autre ingrédients. Laisser mijoter pendant 2 heures.
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Boeuf à l'africaine (isabelle)
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