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 Escargots sur blinis

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MessageSujet: Escargots sur blinis   Sam 10 Juil - 14:56

Escargots sur blinis

100g de crème fraîche
50g de beurre
ail, persil haché, carotte, échalote, lardons

Blinis (4 blinis)
100g de farine
2 œufs
2dl de lait
sel, poivre

1/Prépare les blinis, réalise la crème d'ail (crème fraîche, ail et persil hachés, sel, poivre) fais chauffer les escargots dans celle-ci, dresse le blinis tiède, dispose les escargots, la crème d'ail, terminer par un peu de beurre d'escargots moussant

Vous pouvez prendre des blinis tout fais que vous faites tiédir
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Escargots sur blinis
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