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 GLACE MERINGUEE (isabelle)

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MessageSujet: GLACE MERINGUEE (isabelle)   Sam 10 Juil - 11:41

Glace meringuée

IngrédientS

- 4 grosses meringues ou 6 moyennes
- 4 beaux oeufs
- 30 g de sucre en poudre
- 200 g de crème fraîche épaisse
- 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
- caramel liquide

Préparation

Mélanger le sucre avec les jaunes d'oeufs, la crème, la vanille et les blancs battus en neige.
Ajoutez à la préparation les meringues écrasées.
Verser le caramel dans le fond du moule puis ajouter la préparation. Mettre au congélateur au moins 12 heures.
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GLACE MERINGUEE (isabelle)
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