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 Chausson aux pommes et boudin (cosette)

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MessageSujet: Chausson aux pommes et boudin (cosette)   Sam 10 Juil - 11:38

Chausson aux pommes et boudin

Prendre un fond de tarte feuilleté
3 ou 4 pommes selon la grosseur
Deux parts de boudin
Un peu de beurre
Epluché les pommes le mettre en cartier pas trop fin faire revenir dans le beurre
Étalé sur la moitié du fond de tarte
Coupé le boudin en petit tronçon de 1cm posé sur les morceaux de pommes (retirer la peau du boudin)
Fermé le chausson en soudant avec du blanc d’œuf
Faire quelque tri sur le dessus et mettre du jaune d’œuf pour doré
Faire cuire a four moyen pendant 30mn

Manger chaud avec une salade
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Chausson aux pommes et boudin (cosette)
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