LA MAISON DE CLAUDIE

.
 
AccueilPortailS'enregistrerConnexion
BONJOUR A TOUTE

Partagez | 
 

 boulettes de pommes de terre (kiki)

Aller en bas 
AuteurMessage
Invité
Invité



MessageSujet: boulettes de pommes de terre (kiki)   Sam 10 Juil - 11:30

pour 6 personnes

1,5 kg de pommes de terre
100g de lard fumé
1 paquet de chapelure
2 oignons
2 oeufs
2 c à soupe de farine
20 g de beurre
1 bouquet de persil
sel poivre

Faire cuire les pommes d eterrependant 30mn sans les éplucher
Les égoutter les peler et les presser en purée
Coupez les oignons et le lard en petits cubes
lLes faire revenir à la pêle
Les incorporer à la purée ajoutez les oeufs et la farine salez poivrez et terminez par le persil haché
Formez à la main des boulettes puis les rouler dans la chapelure
Dans un grand faitout les plongez de 5 à 10 mn dans l'huile bouillante
Les égoutter et servir aussitôt
Revenir en haut Aller en bas
 
boulettes de pommes de terre (kiki)
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» alternatives à la cuisson des pommes de terre dans l'alu
» Purée de pommes de terre au kiri
» Pommes de terre au roquefort et aux oignons nouveaux
» Quiche aux pommes de terre et à la feta
» Gâteau de pommes de terre au foie gras

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
LA MAISON DE CLAUDIE :: CUISINE :: RECETTE PLAT COMPLET-
Sauter vers: