LA MAISON DE CLAUDIE

m
 
AccueilPortailS'enregistrerConnexion
BONJOUR A TOUTE

Partagez | 
 

 PANCAKES

Aller en bas 
AuteurMessage
Invité
Invité



MessageSujet: PANCAKES   Sam 10 Juil - 11:17

Pancakes


Ingredients:

Pour 12 pancakes de 12cm de diamètre
Préparation: 3 minutes
Cuisson: 3 à 4 minutes par pancake

150g de farine
1 petite cuil. à café de sel
1 grosse cuil. à soupe de sucre
1/2 sachet de levure chimique
1 gros oeuf
25cl de lait
2 cuil. à soupe d'huile
1 cube de lard gras frais ou de beurre
1 à 2 petites poêles

Préparation :

Mélangez la farine, le sel, le sucre et la levure. Cassez l'oeuf au centre et incorporez à la farine en ajoutant petit à petit le lait, puis l'huile.
Mélangez bien.
Chauffez les poêles à feu moyen, piquez le lard avec une fourchette pour graisser les poêles (ou utilisez de l'huile ou un morceau de beurre).
Versez 2 cuil. à soupe de pâte, et répartissez la pâte en tournant la poêle.
Laissez cuire 2 à 3 minutes, puis retournez le pancake, et prolongez la cuisson encore 1 minute.
Servez bien chaud avec du sirop d'érable ou des oeufs au lard ou du sucre, ou de la confiture.
Revenir en haut Aller en bas
 
PANCAKES
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
LA MAISON DE CLAUDIE :: CUISINE :: PATISSERIE :: Crêpes, gaufres, donuts, beignets-
Sauter vers: