LA MAISON DE CLAUDIE

m
 
AccueilPortailS'enregistrerConnexion
BONJOUR A TOUTE

Partagez | 
 

 PANCAKES

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Invité
Invité



MessageSujet: PANCAKES   Sam 10 Juil - 11:17

Pancakes


Ingredients:

Pour 12 pancakes de 12cm de diamètre
Préparation: 3 minutes
Cuisson: 3 à 4 minutes par pancake

150g de farine
1 petite cuil. à café de sel
1 grosse cuil. à soupe de sucre
1/2 sachet de levure chimique
1 gros oeuf
25cl de lait
2 cuil. à soupe d'huile
1 cube de lard gras frais ou de beurre
1 à 2 petites poêles

Préparation :

Mélangez la farine, le sel, le sucre et la levure. Cassez l'oeuf au centre et incorporez à la farine en ajoutant petit à petit le lait, puis l'huile.
Mélangez bien.
Chauffez les poêles à feu moyen, piquez le lard avec une fourchette pour graisser les poêles (ou utilisez de l'huile ou un morceau de beurre).
Versez 2 cuil. à soupe de pâte, et répartissez la pâte en tournant la poêle.
Laissez cuire 2 à 3 minutes, puis retournez le pancake, et prolongez la cuisson encore 1 minute.
Servez bien chaud avec du sirop d'érable ou des oeufs au lard ou du sucre, ou de la confiture.
Revenir en haut Aller en bas
 
PANCAKES
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
LA MAISON DE CLAUDIE :: CUISINE :: PATISSERIE :: Crêpes, gaufres, donuts, beignets-
Sauter vers: