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 Tarte amandine à la banane

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MessageSujet: Tarte amandine à la banane   Ven 9 Juil - 19:33

Tarte amandine à la banane

Pour 4 à 6 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min

Réalisation : très facile

Ingrédients :
1 rouleau de pâte feuilletée
1 oeuf + 1 jaune
60 g de beurre mou
75 g de sucre
75 g de poudre d’amande
1 cuillère à soupe de fécule de maïs
4 bananes
2 cuillères à soupe de marmelade d’orange
1 zeste d’orange
1 cuillère à soupe de jus de citron

Préparation :
Travaillez le beurre avec le sucre, la poudre d’amande, la fécule, l’oeuf et le jaune.
Abaissez la pâte dans un moule à tarte. Etalez la crème d’amande.
Pelez les bananes, et coupez-les en rondelles. Arrosez-les de jus de citron et disposez-les sur la tarte.
Enfournez-la dans le four préchauffé à 180°C (thermostat 6, 350°F) pendant 25 à 30 min.
Faites chauffer la marmelade d’orange avec le zeste et un peu de jus d’orange. Badigeonnez-en la tarte à la sortie du four.
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