m
 
AccueilAccueil  PortailPortail  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  
BONJOUR A TOUTE

Partagez | 
 

 TARTE RETOURNEE A LA MANGUE (isabelle)

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Invité
Invité



MessageSujet: TARTE RETOURNEE A LA MANGUE (isabelle)   Ven 9 Juil - 19:19

Tarte retournée à la mangue:

Ingrédients

- 3 mangues lavées, épluchées et en lamelles
- 300 g de pâte feuilletée
- 80 g de beurre
- 100 g de sucre
- cannelle
- sucre vanillé
--> un moule à tarte allant sur le feu ET dans le four


Temps de cuisson: 30 minute

Préparation
Faire caraméliser sur le feu le sucre et le beurre dans le fond du moule à tarte.
Ranger dans ce moule (par dessus le caramel) les lamelles de mangue.
Les saupoudrer de sucre vanillé et de cannelle.
Cuire les fruits sur le feu une dizaine de minutes en les laissant bien rangés.
Couvrir avec l'abaisse de pâte feuilletée. Rabattre les bords jusqu'au fond du moule. ( cela ressemble à un chausson ) Enfourner à four moyen (180°C/thermostat 6) pendant 30 minutes. Au terme de la cuisson, démouler ou plutôt retourner tant que la tarte est chaude.
Revenir en haut Aller en bas
 
TARTE RETOURNEE A LA MANGUE (isabelle)
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» tarte aux poireaux et à l'agneau (isabelle)
» Fariner une platine à tarte.
» [help] Faire une bonne (pâte) à tarte
» la tarte flambée?
» Tarte saumon et endives

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
LA MAISON DE CLAUDIE :: CUISINE :: PATISSERIE :: Tartes, tartelettes,-
Sauter vers: