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 pain d'épice facile (isabelle)

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MessageSujet: pain d'épice facile (isabelle)   Ven 9 Juil - 17:51

pain d'épice facile


Préparation : 15 min
Cuisson : 35 min

Ingrédients (pour 8 personnes) :

- 250 g de miel (d'un goût assez fort, bruyère par exemple)
- 10 cl de lait chaud
- 100 g de beurre fondu
- 200 g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 50 g de cassonade
- 1 oeuf
- 1 pincée de sel
- cannelle, gingembre, clou de girofle, noix de muscade...
- noix, noisettes, amandes, noix de coco, écorces d'oranges


Préparation :

Délayer le miel dans le lait chaud.
Ajouter le beurre fondu, puis la farine en mélangeant énergiquement en cas de grumeaux.
Incorporer alors la levure, la cassonade, l'oeuf et le sel.

Ajouter les épices et les noix, selon les goûts.

Faire cuire dans un moule à cake pendant 30 à 35 min, à four chaud (180 - 200°C).

il est délicieux pensez-y pour les fêtes accompagnements d'entrées tel foix gras etc vous pouvez le faire qques jours en avance de votre repas, se garde bien ds du celofrais
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pain d'épice facile (isabelle)
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