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 Truffes chocolat blanc et noix de coco

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MessageSujet: Truffes chocolat blanc et noix de coco   Ven 9 Juil - 16:04

Truffes chocolat blanc et noix de coco

Préparation : 10 mn

Pour 6 personnes :
200 g de chocolat blanc
10 cl de crème fraîche
15 cl de noix de coco liquide
150 g de noix de coco râpée (prévoir 30 g de reste en plus)
30 noisettes

Dans un premier temps, porter la crème fraîche et les 15 cl de noix de coco liquide à ébullition. Ajouter les 200 g de chocolat blanc coupés en morceaux. Mettre sur feu doux. Ajouter la noix de coco râpée et placer au réfrigérateur 2 heures environ

Faire des petits tas de boules avec la pâte. Placer à l'intérieur de chaque boule une noisette et les rouler dans le reste de noix de coco râpée.

Remettre au frais jusqu'au lendemain matin.
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