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 sablés à la chicorée

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MessageSujet: sablés à la chicorée   Ven 9 Juil - 16:01

sablés à la chicorée

pour environ 40/50 sablés, il vous faut :

ingrédients :
- 250 gr de beurre
- 400 gr de farine
- 200 gr de sucre glace
- 4 càs de chicorée liquide
- du sucre cristal
- 1 sachet de sucre vanille

préparation :
1- mélanger le beurre en pommade et ajouter le sucre glace et le sucre vanille, ajouter les oeufs et la chicorée.
bien mélanger.
2- ajouter la farine et former une belle boule que vous laissez reposer au moins 1 heure au frais.
3- faconner 3 boudins, les rouler dans le sucre cristallisé et faire des troncons de 1cm d'épaisseur.
4- faire cuire à four chaud pendant 20 min th 180°.
5- laisser refroidir sur une grille avant de déguster
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sablés à la chicorée
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