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 courgettes au thym (kiki)

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MessageSujet: courgettes au thym (kiki)   Ven 9 Juil - 6:51

Pour 4 personnes
1kg de courgettes ail thym parmesan huile d'olive sel poivre

Lavez les courgettes coupez les en fines rondelles
les ébouillanter quelques mn afin qu'elles soient plus souples mais pas de trop
Cette opération va permettre aux courgettes de rendre un maximun d'eau avant cuisson finale
Prendre un grand plat versez un peu d'huile d'olive y mettre une couche de courgettes de l'ail coupé en fines lamelles un peu de thym une couche de parmesan
Répéte cette opération jusqu'à ce que le plat soit plein
En final recouvrir le plat d'une bonne couche de parmesan et d'un peu d'olive
Salez poivrez puis enfournez
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courgettes au thym (kiki)
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