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 SARDINES GRILLEES: de kiki

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MessageSujet: SARDINES GRILLEES: de kiki   Jeu 8 Juil - 20:36

SARDINES GRILLEES

Pour 6 personnes

24 petites sardines
3 tiges de persil plat
2 gousses d'ail
1 c à soupe de pignons de pin
1 branche de thym
huile d'olive sel et poivre

Pour accompagné un bon rosé

Mettez les sardines dans un plat creux
Pelez et hachez l'ail .concassez les pignons de pin
Lavez Séchez effeuillez le thym
Arrosez les sardines d'huile d'olive
Salez et poivrez
Ajoutez le persil les pignons l'ail et le thym
Couvrez de film alimentaire et laissez marinez une heure
Préparez le barbecue
Egouttez les sardines et placez les sur la partie inférieure d'une grille double *
Refermez la partie supérieure de la grille et placez le tout sur le barbecue
Faites cuire 5 mn de chaque côté
Mettez les sardines dans un plat arrosez les d'un peu de marinade et servez aussitôt
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SARDINES GRILLEES: de kiki
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