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 Rôti de Dinde à la Provençale

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MessageSujet: Rôti de Dinde à la Provençale   Jeu 8 Juil - 18:57

Rôti de Dinde à la Provençale

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 1 heure

2 cuillère(s) à soupe d’Huile d'olive
1 gousse(s) d’Ail
Sel, poivre
Feuille(s) de sauge
1 kg de Rôti de dinde

Prenez un beau rôti de dinde.

Piquez-le d'ail et introduisez également quelques feuilles de sauge.

Faites chauffer une cocotte avec de l'huile d'olive. Déposez-y le rôti.

Laissez cuire une heure environ en l'arrosant deux ou trois fois.

Salez, poivrez et mettez quelques feuilles de sauge dans la sauce.

Vous pouvez éventuellement remplacer la sauge par du thym.
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Rôti de Dinde à la Provençale
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