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 aumonière de feuille de brick au chèvre (cosette)

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MessageSujet: aumonière de feuille de brick au chèvre (cosette)   Jeu 8 Juil - 15:26

Aumonière de feuille de brick au chèvre

Pour 4 personnes

Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 30 min

Ingrédients :
4 feuilles de brick
1 chèvre frais de 250 g
2 gousses d'ail écrasées
1 petit bouquet de persil haché
quelques brins de menthe et coriandre
5 c. à soupe de crème fraîche
beurre fondu

Préparation :

Préchauffez le four th.5/6 (160°C).

Dans un saladier, mettez les ingrédients ci-dessus en mélangeant bien les herbes, l'ail écrasé et la crème fraîche avec le fromage.

Etalez une feuille de brick sur le plan de travail et mettez au milieu une grosse cuillère de la préparation, refermez la feuille de brick avec un pic en bois.

Badigeonnez l'aumonière avec du beurre fondu.

Mettez dans un plat allant au four.

Enfournez pendant 30 min.

Servez avec une salade verte.
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aumonière de feuille de brick au chèvre (cosette)
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