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  Brioches surprises au saumon (cosette12)

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madalton
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Messages : 1756
Date d'inscription : 07/07/2010
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MessageSujet: Brioches surprises au saumon (cosette12)   Jeu 8 Juil - 15:03

Brioches surprises au saumon

INGRÉDIENTS
8 brioches individuelles
8 œufs
4 tranche de saumon fumé
2 petits pots d'œufs de truite
100g de beurre
2 c à s d'aneth surgelé
Sel et poivre


Préparation

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

Coupez le saumon en fines lanières.

Otez la tête des brioches puis creusez délicatement le corps.

Au fond de chaque, déposez une noisette de beurre, puis cassez-y 1 œuf.

Salez, poivrez, ajoutez les lanières de saumon, enfournez-les pour 10mn, ainsi que les têtes de brioches (à côté).

Servez les brioches chaudes décorées d'œufs de truite et saupoudrées d'aneth
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Brioches surprises au saumon (cosette12)
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