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 verrine de Purée d'avocats au thon (Cosette)

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madalton
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Messages : 1757
Date d'inscription : 07/07/2010
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MessageSujet: verrine de Purée d'avocats au thon (Cosette)   Jeu 8 Juil - 7:15

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 40 min

Ingrédients :
2 avocats bien mûrs
1 gousse d'ail
1/2 oignon
1 c. à café rase de jus de citron
2 tomates
1 c. à soupe rase d'huile
1 boîte de thon naturel
2 c. à soupe rases de noix de coco râpée
sel, poivre

Préparation :

Pelez, coupez et dénoyautez les avocats.

Epluchez et pilez l'ail.

Epluchez et coupez grossièrement l'oignon.

Pelez les tomates.

Passez le tout au mixeur.

Ajoutez le jus de citron et l'huile.

Salez et poivrez.

Servez la purée d'avocat dans un grand plat.

Répartissez le thon par-dessus.

Saupoudrez le tout de noix de coco râpée.

Servez frais
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