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 CURRY DE PORC ET RIZ AU CURCUMA (kiki)

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MessageSujet: CURRY DE PORC ET RIZ AU CURCUMA (kiki)   Jeu 8 Juil - 14:18

Pour 4 personnes

1 kg de filet mignon de porc
1 gros oignon
25 cl de bouillon de volaille
20 cl de lait de coco
huile d'arachide
pâte de curry
1 c; à café de curcuma en poudre
sel

Faire revenir le filet mignon de porc coupé en dés et l'oignon sur feu vif dans 2 c. à soupe d'huile

Ajouter 2 c; à soupe de pâte de curry et remuer 2 mn sur feu doux

Verser le bouillon porter à ébullition et cuire 10 mn sur feu doux

Verser le lait de coco et laisser mijoter pendant 10 mn sur feu doux

Faire cuire le riz dans l'eau salée avec le curcuma en poudre dissous

Miam!!!miam!!!!smile/la.gif
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CURRY DE PORC ET RIZ AU CURCUMA (kiki)
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