LA MAISON DE CLAUDIE

m
 
AccueilPortailS'enregistrerConnexion
BONJOUR A TOUTE

Partagez | 
 

 PORC AUX AUBERGINES (cosette)

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Invité
Invité



MessageSujet: PORC AUX AUBERGINES (cosette)   Jeu 8 Juil - 14:11

Porc aux aubergines

Ingrédients :

650g de rouelle de porc
1kg d'aubergines
4 CC d'huile d'arachide
2 gousses d'ail
1 piment
Thym, laurier
Sel, poivre

Dans une cocotte sur un feu vif, faites revenir dans l'huile les oignons émincés et l'ail haché

Ajoutez le porc découpé en morceaux et faites le dorer sur toutes les faces

Ajoutez un peu d'eau et les épices

Baissez le feu et cuire 1heure

Epluchez les aubergines et coupez-les en dés

Au bout d'une heure de cuisson, rajoutez-les dans la cocotte (si nécessaire ajoutez un peu d'eau)

Poursuivez la cuisson 30mn
Revenir en haut Aller en bas
 
PORC AUX AUBERGINES (cosette)
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» PORC AU CARAMEL (cosette)
» FILET MIGNON DE PORC EN CROUTE (recette alsacienne) (cosette)
» Filet de porc aux légumes d'automne
» Pommes de terre au porc et au Cheddar
» saucisses porc/boeuf archi faciles et très bonnes

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
LA MAISON DE CLAUDIE :: CUISINE :: RECETTE VIANDE :: Porc-
Sauter vers: